Вишивка стрічками і бісером. Маки.

Моя перша вишивка стрічками і бісером. 

Вийшло легше і швидше, ніж я думала. І досить красиво, соковито.

У кого буде бажання повторити, прошу, інструкція нижче.

Дріжджове тісто легко. Мандзарі.

Сьогодні по проханню коханого робила пиріжки - мандзарі (печені і смажені).
В результаті маю 3 відкриття:
1) рецепт простого дріжджового тіста
2) рецепт начинки мандзарів
3) як ліпити пиріжки

Тепер ділюся з вами =) єдине що, готування у мене процес творчий і пропорції інгредієнтів дужеее приблизні, я все додаю на око.

1) пакетик швидкодіючих дріжджів змішується із півстаканом борошна, ця суміш солиться і цукриться (пропорції відповідно до ваших смаків і майбутнього начиння). Додаємо теплу водичку. Я додавала 0,5 літра. Перемішуємо добре і залишаємо опару на хвилин 20, щоб дріжджі почали працювати. Через 20 хвилн вмішуємо борошно до стану м'якого тіста і додаємо 150-200г розтопленого вершкового масла. Залишаємо ще підрости. Легенько опускаємо вирісше тісто, додаємо по необхідності борошна, мочимо руки олією, вимішуємо тісто, робимо пиріжки. Прикол олії в тому, що тісно не пристає і гарно ліпиться. Перед печінням (смаженням) складаємо пиріжки на дощечку змащену олією ще на хвилин 10-15 підрости.

2) 0,5 кг домашнього сиру (творог), добрий пучечок зеленої цибульки, 2 яйка, сіль. Цибулька міленько шинкується, яйка вбиваються у вже підсолену суміш сиру і цибулі. Все добре вимішується. Начиння для мандзарів готое ;)

3) від вимішаного тіста відриваємо шматочок розміром із кульку для маленько тенісу. Розкатуємо скалкою, змащеною попередньо олією. Кладемо всередину ложку начиння. З'єднуємо протилежні сторони так, щоб вийшов великий "вареник" і перевертаємо пиріжок шовчиком вниз.
Прекрасна відео ілюстрація цього процесу тут:

Решение задач оптимизации управления с помощью MS Excel 2010

«Чим відрізняєшся від інших?» –
питання задала Петрівна.
Від лівих, правих, кращих, гірших,
вульгарна, хитра чи наївна?

-

Без демагогії просила,
без «ми і різні, і так схожі…».
На це і так не мала сили,
тож думати вляглась на ложі.

-

Із чаєм, печивом, Контактом
взялась iзюм я свій виймати,
та кібер я, а не анатом,
питання треба розібрати!

-

Весела я як Таня й Маша,
уперта як Роман і Паша,
спокійна наче той удав,
аби ніхто без діла не займав…

-

Тож кілька рис я підібрала,
але ж не правильно це все:
чим відрізняємось питали,
ну а мене на спільності несе.

-

Я відрізняюсь від Іринки
тим, що не вмію малювати,
від Петрика, Іллі, Маринки
тим, що лягаю рано спати.

-

І знову все не те виходить,

до чого нам ці імена?
Щось схожими усіх нас робить,
без демагогії ніяк – біда.

-

Тож треба думати логічно:
від ВСІХ – не можу відрізнятись,
і, щоб не мучатися з цим довічно,
конкретно має хтось рівнятись.

-

Нехай з об’єктів А і Б
А – вищий, ну а Б – сильніший,
А – заспіває, Б – чистенько підмете,
відмінностей є набагато більше.

-

Ізюминок існує певна кількість,
скажу Вам по секрету – їх мільйон.
У комбінації найбільша цінність,
в душі людській – такий закон.

-

З двох складових вона зібралась,
природнє і набуте самостійно,
це поєднання в індивідум склалось,
щось схоже, загалом – відмінне.

-

Ой багатенько тут тренділа,
й про себе кілька слів зліпила:
я кпішниця по духу і киянка,
а ще привітна і грайлива троєщанка,
як муза є – пишу вірші,
співаю в дУші і в душІ =)

Трубаї

кохання збереже тебе від зради,
від лицемірства і спокус,
і жити має сенс заради
любові чистої прекрасних уз

4 seasons, by duet kOKo

красивая осень, раскрашены листья
они души наши смутят и очистят
от лета хмельного, гламура, понтов
и зиму мы встретим нагие...без слов

хмурое солнце, серые тучи
грозно брыкается ветер могучий
градусы мерно падают вниз
люди мечтают о лете на бис

дождливо - согреть нас, Природушка, надо
жара - остуди нас лесная прохлада
вся суть человечья - иного хотеть
когда время радостно прыгать и петь

у ліжку холод,

за вікном дощить,

у серці голод,

а душа болить...

Я ігнорую вісім хамів з десяти,

а пробачати можу тільки раз,

то маю сили бігти до мети,

а то вмираю, знищуючи час.

Не має ідеалів ця Земля,

та прагнути - то є людськая доля,

сьогодні - рицар, ну а завтра - тля,

а після - знов герой й на волі.

То ж падаймо із радістю, панове,

і, пам'ятаймо, знову підіймемось,

і кожен день рибак щось злове...

...а ми все зможемо, полюбимо й всміхнемось.

Реальність краще інтернету

Біжить, спалахує і повнить почуттями подія кожна, бо життя - це рух!
І як приємно, коли друзі поруч підтримують, охороняють твій бойцовський дух.

А ввечері миттєво зчезне сцена,
І змінить все-оточення і настрій, мову...
Прийде бажАнна бонусна година=) - 
Віддячити Вконтакту знову!

Полишивши всі зайві справи - 
повитріщатися на фота голих дів...
Після квапливих і робочив буднів
про це ти довго думав і хотів.

Зустрінеш сотні 5 знайомих, друзів,
"Привіт! Як справи", - вишлеш всім,
згадаєш - мав в колоді ти 5 тузів,
а ще якийсь хитрун, мав цілих сім.

Багацько є плюсів та позитиву в цьому,
Та кожен пам"ятає про зворотній бік медалі,
Не приведеш сторінку- Інтренет додому...
А вигадати можна ще багато далі)))

31.03.2008

Паелья, Паэлья, Paella - ням-ням-ням

Вирішила здивувати домашніх смачненьким з приготувала Паелью:

взяла:

рис - 250-300г; курка - 4 маленькі грудки; чищені креветки (тільки хвостики залиште, щоб братися)- 250г; суміш морепродуктів (мідії, осьминожик, ще там шось) - 0,5 кг; солодкий перець - 2 шт.; зелений горошок (заморозка) - 150г; цибулька- 1 шт.; часничок - 4-5 зубчиків; шафран - 2 пучки; олійка; для бульйона: цибулька - 1 шт.; морквочка - 2 шт.; лавровий лист - 1-2 шт.; сіль

робила:

курячі грудки зварила з заспаженими цибулькою і морквою, доданими лаврушкою і сіллю;

грудки вийняти, порізати шматочками, у бульйон  - шафран і там готуємо рис;

розігріти сковорідку з олійкою, туди - дрібно порізану цибульку, морепродукти, креветки, бульйончику їм; пізніше горошок, солодкий перчик, сіль;

зі сковорідки все пересипаємо у майже готовий рис - вуаля!

смачного =)

Red cat

Цей милий котик надихнув мене на вишивання отакого (не менш милого):

і рамочку для нього зробила, прикрасивши ниточками в тон

з ось такою петельочкою

вишивку до рамки кріпила спеціальним степлером, що вистрілює скобами

А ось вам схема, якщо й собі такого схочете:

For Beloved logistics team

“These are my own personal opinions and do not reflect those of Colgate-Palmolive Company/Hill’s Pet Nutrition/Tom’s of Maine/GABA.”

Не подобрать мне слов для описания волненья

и расставанье представляется мне очень горьким,

Благодарю за каждое мгновенье:

С кем оно было долгим, ну а с кем - коротким.

Танюша Скрипник потерпала от заказов измененья,

тому дай это СКЮ, тому - другое.

У Ксюши все с Володей не было везенья - 

Все  эти щетки лысые от Гала Блэйд виною.

А Ленчик, эт вообще, отпадная мамуля,

Баранку крутит, Метро забавляет,

Серьезный у нее растет сынуля,

И учит маму правдой жить, бывает.

Одна есть общая любовь в продажах и логистике,

Она айподы подарила всем нам как по мистике.

Лишь Леся разрулит все в Колгейте фак-апы,

Все было чики-пики дабы!

Однажды БОрис внял молитвам нашим,

И долго думав, подарил нам Пашу.

Ведь руки золотые! И спине приятно,

и СКЮ все чувствуют себя в порядке.

Он с ДХЛем разберется,

поможет если нужно всем,

ну а когда на велик заберется,

весь женский коллектив  от счастья нем!

Еще одна есть общая любовь,

их любим мы и маркетологи,

не слезут с Макса с Таней вновь

шелфтокеры и воблеры.

Лишь добродушно улыбнется он,

и врежет афоризмов пару,

Макс занет их миллион

и дарит всем на шару.

О Тоне скажу пару добрых,

и даже ласковых словец,

Ну кто еще накажет ДХЛей злобных?

Контейнер растоможит наконец!

Бориса вспомню также,

улыбочку логичную его:

"Уходишь ровно в шесть!? Ах как же?!

Кто тут полдня работает еще!?"

Почти всех вспомнила родимых,

лишь пару слов про половиночку мою,

про бандерольки, почтою возимых,

что украшали пленинга судьбу.

Без Ирчика, я закопалась бы в бумажках

и пылью бы припавшая сидела,

Люблю ее, во всех минутах тяжких

команда БандерОлька победила!!!

А Натали меня слепила,

из того, что получила,

а потом, что научила,

то сама и полюбила:

теперь я со спокойною душою

могу 3 ящика в отчете потерять;

без инвентории проджекшина само собою

я не смогу спокойно есть и спать;

теперь мне кофе - лишь в бумажной таре;

теперь для семпликов - мне конфирмейшн подавай;

теперь не верю я маркетинговой харе;

теперь Гурам, ты по форкасту продавай.

Не представляешь ты всей ценности ученья,

меня ты изменила очень,

и вместе пережиты все мученья,

и радости, и на работе ночи.

Я не прощаюсь люди - не надейтесь,

я пью за наши будущие встречи,

за счастье наше! Все проблемы свейтесь!

Так я заканчиваю свои речи…

Birthday of Beloved

Котику мій рідний,

зі святечком вітаю!

Ти вже красивий й видний,

ось що ще побажаю:

тобі в житті натхненням я завжди хочу бути,

нехай щастить у всьому й здоров'я не забути!

Нехай дарують рідні й друзі тобі підтримку й розуміння,

бадьоро йди в житті-дорозі, щоб вистачало розуму і вміння.

Щоб грошенят тобі в достатку,

Щоб радості мішок щоранку,

Щоб кілька милих кошенят

з тобою мали попідряд,

Щоб мрії з часом всі збувались,

Щоб красі світу дивувались,

Щоб Україні процвітання...

ну от такі мої вітання =)

Березень 2012

Inventory Management Optimisation In Multi-Echelon Enterprice

http://www.euro-2012.lt/ 
The optimal inventory management is vital for production or trading enterprise. Distribution network is based on the principle of hierarchical structure. Its elements are independent companies operating in their own interests, trying to optimize there own stocks. It is more effective to optimize inventory in such multi-echelon distribution network as integral system through application of VMI approach. Results of simulation show behavior strategies of the center, resellers, and retailers that lead to an optimal level of inventory in the system as a whole and each of elements in particular.

Єврохіт 2012 =)

Ми радіємо сьогодні, долучайтеся до нас,

Євро у країні нашій проведемо – вищий клас!

Приїжджають іноземці вболівати за футбол,

І не знають, що готові ми забити ГОЛ!

Оле-оле ми всіх любимо,

і гостей усіх приголубимо,

і зустрінемо Вас з душею,

Україна – ми пишаємося нею!

Кожне місто подарує враження чудові,

Кожну вуличку  ви покохаєте у  Львові!

У Шахтарській побуваєте ви столиці –

І Донбас-арена викличе захват на обличчі!

Оле-оле ми всіх любимо,

і гостей усіх приголубимо,

і зустрінемо Вас з душею,

Україна – ми пишаємося нею!

Дві столиці вас чекають, поспішайте добрі люди –

Харків вже готовий і убраний всюди!

На фіналі ми зустрінемось в серці України –

Батько Київ полонить серце кожної дитини!

Оле-оле ми всіх любимо,

і гостей усіх приголубимо,

і зустрінемо Вас з душею,

Україна – ми пишаємося нею!

Lullaby for Beloved

My bed is big and your is small,

i sent you part of mine -

with 2 nice legs from body tall,

want all your dreams be fine!

And i have empty space from you,

want your smooth back to me

and all sweet kisses, touches too...

you'll pay for absence fee!

INVENTORY OPTIMISATION BASED ON DESIRED SERVICE LEVEL

In case of any questions please contact me - Olga Nazarenko- by mail olga.nazarenko@ukr.net

Optimizing Safety Stock levels by calculating the magical balance of minimal inventory while meeting volatile customer demand is one of the biggest challenges of inventory management. Many companies look at their own demand fluctuations and assume that there is not enough consistency to predict future variability.  Then they fall back on the trial-and-error best guess weeks supply method or the over simplified 1/2 lead time usage method to manage their safety stock.  Unfortunately, these methods prove to be less than effective in determining optimal inventory levels for many operations.  If the goal is to reduce inventory levels while maintaining or increasing service level, one will need to investigate more complex calculations.

One of the most widely accepted methods of calculating safety stock uses the statistical model of Standard Deviations of a Normal Distribution of numbers to determine probability. This statistical tool has proven to be very effective in determining optimal safety stock levels in a variety of environments.  The basis for this calculation is standardized; however, its successful implementation generally requires customization of the formula and inputs to meet specific characteristics of operation [1, p.157]. 

Prioritization of products plays key role in inventory management. Commonly used method is ABC analysis. It helps to split assortment of the company into 3 groups: A-products that make 80% of company income, B-products – 15% of company income, C-products – 5% of company income. This classification enables clear comprehension about what products are more important and what products are less important for a company.

Based on ABC analysis, management decides on desired service level for each group. Parameter, which helps to express service level in safety stock, is called service factor. It is used as a multiplier with the standard deviation of demand to calculate a specific quantity to meet the specified service level. It could be calculated with use of Excel function NORMSINV [4, p.1]. Table 1 presents a relevant example.

Service Level	Service Factor		Service Level	Service Factor
50,00%	0,00		90,00%	1,28
55,00%	0,13		91,00%	1,34
60,00%	0,25		92,00%	1,41
65,00%	0,39		93,00%	1,48
70,00%	0,52		94,00%	1,55
75,00%	0,67		95,00%	1,64
80,00%	0,84		96,00%	1,75
81,00%	0,88		97,00%	1,88
82,00%	0,92		98,00%	2,05
83,00%	0,95		99,00%	2,33
84,00%	0,99		99,50%	2,58
85,00%	1,04		99,60%	2,65
86,00%	1,08		99,70%	2,75
87,00%	1,13		99,80%	2,88
88,00%	1,17		99,90%	3,09
89,00%	1,23		99,99%	3,72

Table 1 Calculated Service Factor Based on Desired Service Level

Now we can assess efficiency of product prioritization using ABC analysis for the examples given below. Common assumptions for the both cases are [2, p.54]:

1.     Lead time – 90 days  (2,73 month)

2.     Order frequency – biweekly (0,5 month)

3.     Safety factor for A products – 99%, B – 98%, C – 90%.

First, we calculate inventory level in USD in the 4 quarters with assumption that all of the products have equal importance and need 99% service level (see Figure 1).

Fig. 1

You may find inventory level calculation with ABC products classification based on their importance in Figure 2.

Fig. 2

Analysis of the abovementioned examples shows that using ABC products classification gives average 5% cost effectiveness compared to non-prioritized inventory management (Figure 3).

Fig. 3

This abstract aimed to describe efficiency of usage of ABC analysis in inventory management. It is worth noting that this method should be used as volume and value segmentation on ABC groups. However, splitting products by their volatility to maintain safety stocks stays the most powerful approach and ABC segmentation makes extra saving by means of decreasing stock on hand.

Literature

1. Max Müller, Essentials of inventory management, AMACOM Div American Mgmt Assn, 2003 – p. 243

2. David J. Piasecki, Inventory Accuracy: People, Processes, & Technology, Ops Publishing, 2003, p. 352 ISBN: 0-9727631-0-4

3. Stephen C. Graves, Sean P. Willems, Optimizing Strategic Safety Stock Placement in Supply Chain, Manufacturing & Service Operations Management, Vol. 2, No. 1, Winter 2000, pp. 68–83

4. http://www.inventoryops.com/safety_stock.htm